Soins des plantes à thé: en savoir plus sur les plantes à thé dans le jardin

Que sont les plants de thé? Le thé que nous buvons provient de divers cultivars de Camellia sinensis, un petit arbre ou un grand arbuste communément appelé théier. Les thés familiers tels que le blanc, le noir, le vert et l'oolong proviennent tous de théiers, bien que la méthode de traitement varie considérablement. Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture du thé à la maison.

Plantes à thé dans le jardin

Les théiers les plus connus et les plus cultivés comprennent deux variétés courantes: Camellia sinensis var. sinensis, utilisé principalement pour le thé blanc et vert, et Camellia sinensis var. assamica, utilisé pour le thé noir.

Le premier est originaire de Chine, où il pousse à très haute altitude. Cette variété convient aux climats modérés, généralement les zones de rusticité USDA 7 à 9. La deuxième variété, cependant, est originaire de l'Inde. Il n’est pas tolérant au gel et pousse dans les climats tropicaux de la zone 10b et plus.

Il existe d'innombrables cultivars dérivés des deux variétés principales. Certaines sont des plantes rustiques qui poussent dans des climats aussi loin au nord que la zone 6b. Dans les climats plus froids, les plants de thé se portent bien dans des conteneurs. Apportez les plantes à l'intérieur avant que les températures ne baissent en automne.

Cultiver des plants de thé à la maison

Les plants de thé dans le jardin nécessitent un sol bien drainé et légèrement acide. Un paillis acide, comme des aiguilles de pin, aidera à maintenir le pH du sol approprié.

La lumière du soleil pleine ou tachetée est idéale, tout comme les températures comprises entre 13 et 32 ​​C (55 et 90 F). Évitez toute ombre, car les théiers exposés au soleil sont plus robustes.

Sinon, le soin du théier n’est pas compliqué. Arrosez les plantes fréquemment pendant les deux premières années - généralement deux ou trois fois par semaine pendant l'été, en utilisant l'eau de pluie chaque fois que possible.

Laisser le sol sécher légèrement entre les arrosages. Saturez la motte, mais ne pas trop arroser, car les théiers n’apprécient pas les pieds mouillés. Une fois que les plantes sont bien établies, continuez à arroser au besoin par temps chaud et sec. Vaporisez ou vaporisez légèrement les feuilles pendant les périodes sèches, car les théiers sont des plantes tropicales qui prospèrent dans l'humidité.

Portez une attention particulière aux théiers cultivés dans des conteneurs et ne laissez jamais le sol devenir complètement sec.

Fertilisez au printemps et au début de l'été en utilisant un produit formulé pour le camélia, l'azalée et d'autres plantes acidophiles. Arrosez toujours bien avant de nourrir les plants de thé dans le jardin et rincez immédiatement tout engrais qui atterrit sur les feuilles. Vous pouvez également utiliser un engrais soluble dans l'eau.