Informations sur la courge au beurre - Comment faire pousser des plants de courge au beurre

La courge au beurre est l'un de ces événements rares et passionnants: un nouveau légume. Cependant, il gagne rapidement en popularité en raison de sa chair douce et douce. Continuez à lire pour en savoir plus sur la courge Butterkin, y compris le soin des plantes de courge Butterkin et comment faire pousser une courge Butterkin.

Informations sur la courge au beurre

Qu'est-ce que la courge Butterkin? Comme son nom l’indique, c’est un hybride entre une courge musquée et une citrouille, et il en a l'air. Les fruits ont la peau lisse et orange clair d'un butternut et la forme ronde et striée d'une citrouille. À l'intérieur, la chair est le meilleur des deux mondes - orange foncé, lisse et extrêmement sucrée.

Les fruits ont tendance à peser de 2 à 4 livres. Ils peuvent être remplacés dans n'importe quelle recette qui demande de la citrouille ou de la courge d'hiver, et sont particulièrement bons coupés en deux ou en quartiers et rôtis.

Comment faire pousser des plants de courges

La culture de la courge Butterkin et les soins ultérieurs sont fondamentalement identiques à ceux des autres courges d'hiver. Les graines doivent être semées à l'extérieur une fois que tout risque de gel printanier est passé. Les graines peuvent également être démarrées 3 à 4 semaines plus tôt à l'intérieur et transplantées à l'extérieur lorsque le temps se réchauffe. Les racines de courge sont très délicates, alors assurez-vous de ne pas les déranger pendant le processus de transplantation.

Les vignes atteignent généralement environ 10 pieds de longueur et produiront 1 à 2 fruits chacune. Ils sont quelque peu sensibles aux insectes comme les foreurs de la vigne et les scarabées de la courge.

La courge babeurre doit être prête à être récoltée de la fin de l'été au début de l'automne et peut être conservée jusqu'à 6 mois si elle est conservée dans un endroit bien ventilé.