Agave Or Aloe - Comment distinguer l'agave et l'aloès

Nous achetons souvent des plantes succulentes qui ne sont pas correctement étiquetées et, parfois, il n'y a pas d'étiquette du tout. Une telle situation peut se produire lorsque nous achetons de l'agave ou de l'aloès. Les plantes se ressemblent et, si vous ne les avez pas cultivées toutes les deux, il est facile de les confondre. Lisez la suite pour en savoir plus sur les différences d'aloès et d'agave.

Plantes d'aloès et d'agave - Quelle est la différence?

Bien qu'ils nécessitent tous deux des conditions de croissance et des soins similaires (tolérants à la sécheresse et aiment le plein soleil), il existe d'énormes différences internes entre l'aloès et l'agave, et il est important de les connaître dans certaines situations.

Par exemple, les plantes d'aloe vera contiennent un liquide médicinal que nous pouvons utiliser pour les brûlures et autres irritations cutanées mineures. Nous ne voudrions pas essayer de supprimer cela d'un agave. Bien que l'apparence des plantes soit similaire, les agaves sont utilisés pour fabriquer de la corde à partir de feuilles fibreuses tandis que l'intérieur des aloès contient une substance semblable à un gel.

Le jus d'aloès est consommé de différentes manières, mais ne le faites pas avec de l'agave, comme une femme l'a découvert à la dure après avoir accidentellement mangé une feuille d'agave américain, pensant que c'était de l'aloès. Sa gorge s'est engourdie et son estomac a besoin de pomper. Elle a récupéré après avoir ingéré la plante toxique; cependant, c'était une erreur douloureuse et dangereuse. Encore une raison de connaître la différence entre l'aloès et l'agave.

D'autres différences d'aloès et d'agave incluent leurs points d'origine. L'aloès provient à l'origine de la péninsule d'Arabie saoudite et de Madagascar, où il s'est finalement répandu et s'est développé dans la région méditerranéenne. Une partie du développement de l’espèce a abouti à des cultures hivernales tandis que d’autres poussent en été. Fait intéressant, certains aloès poussent dans les deux saisons.

L'agave s'est développé plus près de chez nous, au Mexique et dans le sud-ouest américain. Un exemple d'évolution convergente, l'aloès contre l'agave n'est que lointainement lié peut-être à l'époque où les dinosaures parcouraient la terre. Leurs similitudes ont commencé il y a 93 millions d'années, selon les chercheurs.

Comment distinguer l'agave et l'aloès

Bien que les similitudes puissent prêter à confusion et évoquer un danger, comme mentionné, il existe des moyens faciles d'apprendre physiquement à distinguer l'agave et l'aloès.

• L'aloès a plusieurs fleurs. L'agave n'en a qu'un et meurt souvent après sa floraison.
• L'intérieur des feuilles d'aloès ressemble à un gel. L'agave est fibreux.
• La durée de vie de l'aloès est d'environ 12 ans. Les spécimens d'agave peuvent vivre jusqu'à 100 ans.
• L'agave est plus gros que l'aloès, dans la plupart des cas. Il y a des exceptions, comme avec l'aloès des arbres (Aloe bainesii).

En cas de doute, ne consommez pas la plante sauf si vous êtes sûr qu'il s'agit d'un aloès. Le gel à l'intérieur est la meilleure indication.