Herbes de cresson en pot: Comment cultivez-vous du cresson en pot

Le cresson est une plante vivace qui aime le soleil qui pousse le long des cours d'eau, comme les ruisseaux. Il a un goût poivré qui est délicieux dans les mélanges de salade et est particulièrement populaire en Europe. Le cresson est riche en fer, en calcium et en acide folique et est également riche en vitamines A et C. en pot?

Comment cultivez-vous le cresson dans des pots?

Si vous avez une pièce d'eau dans le jardin, c'est un endroit idéal pour faire pousser du cresson dans des conteneurs, car vous pouvez imiter les conditions aquatiques indigènes dans lesquelles le cresson se développe. Vous pouvez également cultiver des herbes de cresson en pot dans un seau avec 2 à 3 pouces d'eau, ce qui permet au sol de rester saturé. La clé est de garder les racines submergées sous l'eau. L'eau doit être changée une ou deux fois par semaine.

Alors que le cresson fera bien dans une variété de conditions de sol, sa plage idéale se situe entre un pH de 6,5 à 7,5. Les plantes de cresson en pot doivent utiliser un mélange sans sol contenant de la perlite ou de la vermiculite combinée à de la tourbe. Utilisez une soucoupe sous la plante et gardez-la remplie d'eau pour fournir une humidité constante.

Le cresson peut être multiplié par boutures de tige ou semé à partir de graines. Semez la graine juste en dessous de la surface, environ ¼ de pouce, trois semaines avant la dernière date sans gel dans votre région. Il est important de garder le sol des plantes de cresson en pot humide ou la plante ne germera pas. Les graines peuvent germer à l'intérieur ou à l'extérieur dans des conditions fraîches, de 10 à 16 ° C (50 à 60 ° F) et humides. Espacez les plantes de 8 pouces lors de la transplantation et placez-les dans un espace extérieur ensoleillé.

Certaines variétés de cresson recommandées sont:

• Cresson des jardins, cresson frisé et poivrière (annuelles)
• Cresson d'hiver (bisannuelle)
• Cresson à grandes feuilles (vivace)

Entretien du cresson en pot

Le soin du cresson en pot est assez simple, à condition que la plante soit maintenue humide. Le cresson n'a pas de besoins nutritifs élevés, bien qu'il puisse devenir déficient en phosphore, potassium ou fer. Les carences en phosphate apparaissent comme un feuillage rabougri et de couleur foncée, tandis que les carences en potassium créent des brûlures sur les feuilles plus âgées. Le jaunissement, souvent en hiver, peut indiquer une carence en fer. Pour lutter contre ceux-ci, mélangez un engrais soluble dans l'eau avec l'eau selon les taux recommandés.

Quelques ravageurs tels que les aleurodes, les tétranyques et les escargots peuvent attaquer vos plantes de cresson en pot. Le savon insecticide peut contrôler les aleurodes et les prédateurs naturels tels que les coccinelles, les acariens prédateurs et les thrips peuvent contrôler les tétranyques. Les escargots peuvent être piégés ou ramassés à la main.

Les minuscules feuilles du cresson peuvent être récoltées tout au long de l'année. La saveur est meilleure pendant les mois les plus froids de l'année et diminue en saveur une fois que la plante a fleuri ou que les températures dépassent 85 F (30 C). Récoltez le cresson en coupant la plante à 4 pouces, puis laissez-la repousser. Les feuilles peuvent être réfrigérées pendant environ une semaine, mais il est préférable de les utiliser fraîches à des fins culinaires ou médicinales.