Plantes de poireaux maigres: raisons pour lesquelles les poireaux sont trop minces

Le poireau est une culture de saison fraîche, relativement facile à cultiver dans un sol riche. Avec peu de parasites ou de problèmes de maladies, le principal problème lors de la culture de poireaux peut être des poireaux maigres.

Pourquoi ai-je des plantes de poireaux maigres?

Un membre de la famille Allium et, par conséquent, lié à l'ail, l'oignon, les échalotes et les oignons verts, les poireaux sont une biennale rustique qui est cultivée comme une annuelle. Les poireaux sauvages étaient utilisés comme source de nourriture dès 4000 av.J.-C., à l'âge du bronze. Longtemps populaire dans la cuisine européenne et parfois appelé l'oignon du gourmet ou l'asperge du pauvre, le poireau a gagné en popularité aux États-Unis. Alors que les feuilles de poireaux sont comestibles, la plante est principalement cultivée pour sa tige.

Si vos poireaux sont trop fins, la cause la plus évidente est le surpeuplement. Cela se produira lors de la diffusion des graines ou si vous plantez des ensembles trop rapprochés. Puisque la plante est cultivée pour la tige souterraine, elle a évidemment besoin d'un peu d'espace. Vous devez éclaircir les poireaux à 6 pouces l'un de l'autre pour laisser suffisamment d'espace pour la croissance.

Poireaux fins en deux étapes, d'abord à l'âge de quatre semaines environ, puis à nouveau lorsqu'ils ont à peu près la taille d'un crayon. Ces «éclaircies» de la taille d'un crayon font très bien une fois transplantées. Plantez les semis âgés de quatre à six semaines dans des lits espacés de 6 pouces en zigzag; ou dans une tranchée, espacées de 6 à 8 pouces et en rangées espacées de 16 pouces. Certains jardiniers coupent les racines à un pouce de long et coupent un peu les extrémités des feuilles avant la transplantation. À chacun ses goûts; J'ai juste creusé une autre tranchée et enfoncé la mienne et ils vont très bien.

Autres raisons pour lesquelles les poireaux sont trop minces

Les poireaux poussent mieux dans un sol humide à mi-ombre à des températures d'environ 60 ° F (15 ° C). Ils mettent environ 80 à 120 jours pour mûrir selon la variété. Dans les climats doux, les plantes hivernent (paillis autour des poireaux), et en fait, dans le sol est un endroit idéal pour les stocker.

Pour produire les tiges de poireau blanches les plus épaisses, la plupart des jardiniers blanchissent les légumes. Pour blanchir les poireaux, il suffit de construire une colline autour des tiges au fur et à mesure qu'elles se développent. Il est préférable de commencer ce processus en semant dans une tranchée, puis en la remplissant progressivement et en continuant à accumuler de la terre à mesure que les poireaux poussent.

Si vous plantez des plants, plantez-les dans des trous de 6 pouces de profondeur et 2 pouces de largeur, jusqu'à la première entaille des feuilles; seulement 1 pouce du plant ou de la greffe doit dépasser du trou. Ne remplissez pas le trou avec de la terre, mais arrosez les plantes et elles se rempliront progressivement de terre.

Enfin, pour éviter les plants de poireaux maigres, gardez à l'esprit que les poireaux sont de gros mangeurs. Plantez votre récolte de poireaux dans un sol léger et bien drainé et amendez avec du compost à une profondeur de 12 pouces. Gardez les plantes humides et appliquez du paillis sur les lits environnants pour aider à la rétention d'humidité. Une dose de thé de compost, de varech liquide ou d'émulsion de poisson profitera également aux lits de poireaux.

De plus, faites tourner les cultures de poireaux et ne les plantez pas immédiatement après une zone de récolte de pommes de terre, car le sol sera trop meuble.

Une fois que vos poireaux sont prêts à être récoltés, commencez par les plus gros et laissez les plus petits dans le sol. Quelques semaines de plus dans le sol permettront à la petite tige de devenir un peu plus grande.