Figues dures et sèches: pourquoi vos figues mûres sont sèches à l'intérieur

Les figues fraîches sont riches en sucre et naturellement sucrées à maturité. Les figues séchées sont délicieuses en elles-mêmes, mais elles doivent d'abord être mûres avant d'être déshydratées pour une saveur optimale. Cependant, un figuier frais cueilli et sec à l'intérieur n'est certainement pas souhaitable. Si vous avez ce qui semble être des figues mûres, mais qu’elles sont sèches à l’intérieur, que se passe-t-il?

Raisons de la figue sèche

L'une des raisons les plus courantes pour les fruits de figues durs et secs peut être liée au temps. Si vous avez eu une période particulièrement longue de chaleur excessive ou de sécheresse, la qualité du fruit de la figue sera compromise, ce qui entraînera un fruit du figuier sec à l'intérieur. Bien sûr, vous ne pouvez pas contrôler grand-chose sur la météo, mais vous pouvez vous assurer d'irriguer plus fréquemment et de pailler autour de l'arbre avec de la paille pour aider à la rétention d'eau et réduire généralement le stress environnemental.

Un autre coupable possible, résultant en des figues sèches dures, peut être un manque de nutriments. Pour que l'arbre produise des fruits sucrés et juteux, il doit avoir de l'eau, de la lumière du soleil et des éléments nutritifs du sol pour faciliter la production de glucose. Bien que les figuiers tolèrent assez bien la composition du sol, il doit être bien drainé et aéré. Amender le sol avec du compost ou du fumier avant de planter un jeune figuier et, par la suite, nourrir l'arbre avec un engrais liquide.

Cependant, les figues n’ont pas toujours besoin d’être fertilisées. Fertilisez votre figuier s'il y a moins de 1 pied de nouvelle croissance au cours d'une année. Recherchez des engrais conçus pour les arbres fruitiers ou utilisez un engrais riche en phosphate et en potassium pour favoriser la nouaison. Évitez les engrais riches en azote; les figues n’ont pas besoin de beaucoup d’azote. Appliquez l'engrais lorsque l'arbre est en dormance à la fin de l'automne, en hiver et à nouveau au début du printemps.

Raisons supplémentaires pour les fruits secs de figue

Enfin, une autre raison de voir des figues mûres qui sont sèches à l'intérieur peut être que vous cultivez un «caprifig». Qu'est-ce qu'un caprifig? Un caprifig est une figue mâle sauvage qui abrite la guêpe figuier responsable de la pollinisation des figuiers femelles. C'est probablement le cas si votre figuier est là par hasard au lieu d'un arbre que vous avez sélectionné parmi des boutures connues dans une pépinière. Il existe une solution facile si tel est le cas - il suffit de planter une figue femelle près de la figue mâle.