Récolter les graines de chou-fleur: d'où viennent les graines de chou-fleur

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J'adore le chou-fleur et j'en cultive généralement dans le jardin. J'achète généralement des plantes à massifs bien que le chou-fleur puisse être démarré à partir de graines. D'où viennent les graines de chou-fleur? Je ne les ai jamais vus sur mes plantes. Apprenons-en plus.

Cultiver des graines de chou-fleur

Le chou-fleur est une bisannuelle de saison fraîche de la famille des Bassicacées. Parmi son nom d'espèce de Brassica oleracea, le chou-fleur partage des liens avec:

choux de Bruxelles
brocoli
Chou
Collards
chou frisé
Chou-rave

Généralement, le chou-fleur est blanc, bien qu'il existe des variétés violettes colorées et même une variété épineuse verte appelée Veronica Romanesco.

Le chou-fleur a besoin d'un sol bien drainé, fertile et riche en matière organique. Bien qu'il préfère un pH du sol de 6,0 à 7,5, il tolérera un sol légèrement alcalin. Préparez le lit en labourant le sol jusqu'à 12-15 pouces et mélangez le compost à une profondeur de 6 pouces. Choisissez un site avec au moins 6 heures de plein soleil.

Plantez les graines trois semaines avant le dernier gel pour le printemps ou sept semaines avant le premier gel pour les cultures d'automne, ou commencez les graines à l'intérieur 4-6 semaines avant la date moyenne du dernier gel sans gel. Si vous commencez à transplanter le chou-fleur à l'intérieur, gardez à l'esprit qu'il n'aime pas que ses racines soient perturbées. Il est donc préférable de commencer les graines dans des pots en tourbe ou en papier.

Plantez les graines de ½ à ¼ pouces de profondeur et gardez-les humides et dans un endroit chaud entre 65-70 degrés F. (18-21 C.) Lorsque les graines de chou-fleur en croissance sont prêtes à être transplantées, assurez-vous de les durcir avant de les mettre dans le jardin.

Espacer les plantes de 18 à 24 pouces pour leur donner suffisamment d'espace pour leurs grandes feuilles. Gardez les plantes humides ou les têtes deviennent amères. De plus, nourrissez les plantes avec un engrais organique toutes les 2 à 4 semaines.

D'où viennent les graines de chou-fleur?

D'accord, nous savons maintenant comment faire pousser du chou-fleur à partir de graines, mais qu'en est-il de la conservation des graines de chou-fleur? Comme avec les autres membres de Brassica, le chou-fleur n'envoie des tiges que dans sa deuxième année. La première année, la plante produit une tête et, si elle n'est pas cueillie, la deuxième année, des gousses émergent en été. Dans un climat chaud, il est facile de les faire boulonner, mais dans un climat froid, la récolte des graines de chou-fleur demande un peu plus de travail.

La première chose à savoir si l'on conserve des graines de chou-fleur est que les plantes sont pollinisées par les insectes et, en tant que telles, elles se croiseront avec tous les autres membres de Brassica. Vous avez besoin d'une zone d'isolement d'un demi-mille pour les semences pures. Bâtiments, lignes d'arbres et bois ont abattu cette zone d'isolement.

Si vous êtes déterminé et déterminé à conserver les semences, vous voudrez probablement mettre de côté au moins 6 des plantes les plus saines. Ne récoltez pas les têtes. Ils doivent rester en deuxième année. Si vous vivez dans un climat chaud, le chou-fleur peut rester dans son lit pendant les deux années nécessaires à la production de graines. Mais, si vous vivez dans une région où le gel est prolongé, les plantes doivent être déterrées à l'automne. Conservez-les pendant l'hiver et replantez-les au printemps.

Si vos températures ne descendent généralement qu'en dessous de zéro pendant quelques semaines, mais pas en dessous de 28 degrés F (-2 C), vous pouvez planter du chou-fleur à l'automne et récolter les graines l'été suivant.