Southern Blight sur les carottes: comment gérer les carottes avec Southern Blight

Une maladie de la carotte qui coïncide avec des températures chaudes proches de la récolte est appelée brûlure du sud de la carotte. Qu'est-ce que le mildiou sur les carottes? Poursuivez votre lecture pour savoir comment identifier les carottes atteintes du mildiou et s'il existe des méthodes de lutte contre le mildiou de la carotte.

Qu'est-ce que le mildiou sur les carottes?

Le mildiou de la carotte est un champignon (Sclerotium rolfsii) qui est associée à des températures chaudes après de fortes pluies. Bien qu'il s'agisse d'une maladie assez mineure dans le jardin potager, la brûlure du sud est un problème plus important pour les producteurs commerciaux. En effet, le champignon affecte un groupe diversifié de cultures (plus de 500 espèces!), En particulier celles cultivées dans les régions tropicales à subtropicales et survit pendant de longues périodes dans le sol.

Symptômes des carottes avec la brûlure du sud

Cette maladie fongique est caractérisée par une décomposition aqueuse douce de la racine pivotante près ou au niveau du sol. Le dessus des carottes flétrit et peut jaunir au fur et à mesure que la maladie progresse et des tapis de mycélium blanc poussent sur la racine et le sol entourant la carotte. De petites structures de repos (sclérotes) se développent sur les tapis de mycélium.

Le flétrissement peut être mal diagnostiqué comme étant causé par Fusarium ou Verticullum; cependant, dans le cas de la brûlure du sud, les feuilles restent généralement vertes. Le flétrissement bactérien peut également être suspecté, mais contrairement au flétrissement bactérien, le tapis révélateur de mycélium autour de la carotte est un signe clair de S. rolfsii.

Une fois que le champignon est visible à la surface du sol, la carotte est déjà pourrie.

Lutte contre la carotte du mildiou du sud

Le mildiou du sud est difficile à contrôler car il infecte de nombreux hôtes et survit facilement dans le sol pendant de longues périodes. La rotation des cultures fait partie d'une méthode intégrée de lutte contre la maladie.

En plus de la rotation des cultures, utilisez des plants et cultivars exempts de maladies ou résistants lorsque la brûlure du sud a été diagnostiquée. Labourez profondément ou détruisez les plantes malades. Sachez que même lors du labour, les agents pathogènes du sol peuvent encore survivre et créer de futures épidémies.

La modification du sol avec des engrais organiques, des composts et des contrôles biologiques peut aider à contrôler la brûlure du sud. Combinez ces amendements avec un labour profond.

Si la maladie est grave, envisagez de solariser la zone. Les sclérotes peuvent être détruits en 4 à 6 heures à 122 ° F (50 ° C) et en seulement 3 heures à 131 ° F (55 ° C). Arrosez et couvrez la zone infectée du sol avec une feuille de polyéthylène claire pendant les mois chauds de l'été pour réduire le nombre de sclérotes, donc l'incidence de la brûlure du sud.