Variétés de fruits à noyau: Cultiver des fruits à noyau dans le jardin

Vous ne le savez peut-être pas, mais il y a de fortes chances que vous ayez déjà mangé des fruits à noyau. Il existe de nombreuses variétés de fruits à noyau; vous pourriez même cultiver déjà des fruits à noyau dans le jardin. Alors, qu'est-ce qu'un fruit à noyau? Voilà un indice, il vient d’un arbre fruitier à noyau. Confus? Lisez la suite pour apprendre quelques faits sur les fruits à noyau et des conseils sur la culture de ces arbres fruitiers dans le jardin.

Qu'est-ce que le fruit à noyau?

Le terme «fruit à noyau» ne semble pas attrayant, mais croyez-moi, il contredit le fruit succulent et juteux auquel il fait référence. Le fruit à noyau est le manteau sous lequel tombent les fruits tendres tels que les prunes, les pêches, les nectarines, les abricots et les cerises.

Qu'est-ce que tous ces fruits ont en commun? Chacun a un noyau dur ou une graine à l'intérieur de la chair autrement merveilleuse du fruit. La graine est tellement impénétrable qu'elle est connue sous le nom de pierre.

Faits sur les fruits à noyau

La plupart des variétés de fruits à noyau sont originaires de régions plus chaudes et sont très sensibles aux blessures hivernales. Ils fleurissent plus tôt au printemps que les fruits à pépins, comme les pommes, et le temps printanier imprévisible les rend plus susceptibles de subir des dommages dus au gel.

Tout cela signifie que la culture d'un arbre fruitier à noyau dans le jardin pose des défis particuliers pour le jardinier. L'emplacement est la clé de la survie de l'arbre. Il doit être pourvu d'aération, de drainage de l'eau et de protection contre le vent. L'arbre doit être surveillé, car il est vulnérable à une variété d'insectes et de maladies.

Parmi les variétés de fruits à noyau, les pêches, les nectarines et les abricots sont moins rustiques que leurs cousins ​​les cerises et les prunes. Toutes les variétés sont sensibles à la maladie de la rouille brune, mais en particulier l'abricot, la cerise et la pêche.

Informations supplémentaires sur les arbres fruitiers à noyau

Les arbres peuvent mesurer de 20 à 30 pieds (6-9 m.) Et 15-25 pieds (5-8 m.) De diamètre et peuvent être cultivés dans les zones USDA 7 à 10, selon le cultivar. La plupart sont des cultivateurs rapides qui atteignent une forme pyramidale à ovale qui peut être taillée. Ils préfèrent un sol humide et bien drainé en plein soleil et ont un pH adaptable.

Avec leurs fleurs printanières voyantes, ces types d'arbres fruitiers sont souvent plantés comme plantes ornementales, mais ils produisent également de délicieux fruits. Les fruits à noyau ont une durée de conservation plus courte que les fruits à pépins; cependant, le fruit d'un arbre fruitier astone peut être consommé frais, pressé ou conservé pour une utilisation ultérieure par séchage, mise en conserve ou congélation.