Qu'est-ce que l'agriculture régénérative - En savoir plus sur l'agriculture régénérative

L'agriculture fournit de la nourriture pour le monde, mais en même temps, les pratiques agricoles actuelles contribuent au changement climatique mondial en dégradant le sol et en libérant de grandes quantités de CO2 dans l'atmosphère.

Qu'est-ce que l'agriculture régénérative? Parfois appelée agriculture intelligente face au climat, la pratique de l’agriculture régénérative reconnaît que les pratiques agricoles actuelles ne sont pas durables à long terme.

Les recherches suggèrent que certaines pratiques d'agriculture régénérative peuvent en fait être réparatrices et retourner le CO2 dans le sol. Découvrons l’agriculture régénérative et comment elle contribue à un approvisionnement alimentaire plus sain et à une diminution des émissions de CO2.

Informations sur l'agriculture régénérative

Les principes de l'agriculture régénérative s'appliquent non seulement aux grands producteurs alimentaires, mais aussi aux jardins potagers. En termes simples, des pratiques de culture plus saines améliorent les ressources naturelles plutôt que de les épuiser. En conséquence, le sol retient plus d'eau, en rejetant moins dans le bassin versant. Tout ruissellement est plus sûr et plus propre.

Les partisans de l’agriculture régénérative affirment qu’il est possible de cultiver des aliments frais et sains de manière durable, dans un écosystème de sol renouvelé, avec une dépendance moindre aux engrais, aux pesticides et aux herbicides, qui créent des déséquilibres dans les microbes du sol. À mesure que les conditions s'améliorent, les abeilles et les autres pollinisateurs retournent dans les champs, tandis que les oiseaux et les insectes utiles aident à contrôler les ravageurs.

L'agriculture régénérative est bonne pour les communautés locales. Des pratiques agricoles plus saines mettent davantage l'accent sur les fermes locales et régionales, avec une dépendance moindre à l'agriculture industrielle à grande échelle. Puisqu'il s'agit d'une approche pratique, davantage d'emplois agricoles régénératifs seront créés à mesure que les pratiques seront développées.

Comment fonctionne l'agriculture régénérative?

• Labour: Les moyens de culture standard contribuent à l'érosion des sols et libèrent de grandes quantités de CO2. Alors que le travail du sol est malsain pour les micro-organismes du sol, les pratiques agricoles à faible labour ou sans labour minimisent les perturbations du sol, augmentant ainsi les niveaux de matière organique saine.

• Rotation des cultures et diversité végétale: La plantation d'une variété de cultures soutient différents microbes en renvoyant une plus grande variété de nutriments dans le sol. En conséquence, le sol est plus sain et plus durable. Planter la même culture au même endroit est une mauvaise utilisation du sol.

• Utilisation de cultures de couverture et de compost: Lorsqu'elle est exposée aux éléments, la couche arable nue s'érode et les nutriments emportent ou sèchent. Les cultures de couverture et l'utilisation de compost et d'autres matières organiques empêchent l'érosion, conservent l'humidité et infusent le sol de matière organique.

• Amélioration des pratiques de pâturage: L'agriculture régénérative implique un abandon des pratiques malsaines telles que les grands parcs d'engraissement, qui contribuent à la pollution de l'eau, les émissions de méthane et de CO2, et une plus grande utilisation d'antibiotiques et d'autres produits chimiques.