Curcuma Care - Comment faire pousser du curcuma dans la maison ou le jardin

Curcuma longa est un organisme triploïde stérile qui a évolué par sélection naturelle et multiplication. Un parent du gingembre et partageant des conditions de croissance similaires, c'est un hybride du curcuma sauvage trouvé en Asie du Sud, l'Inde étant le principal producteur de plantes de curcuma en croissance pour le commerce. Le curcuma se trouve également en Chine (où il est cultivé depuis le septième siècle), en Jamaïque, en Indonésie et en Malaisie. Apprenons-en plus sur cette plante, ses bienfaits et comment faire pousser du curcuma à la maison ou au jardin.

À quoi ressemble la plante de curcuma?

Les plantes de curcuma atteignent 3 pieds de haut avec de grandes feuilles vert foncé de 5 pouces. Les fleurs sont vertes et blanches bordées de rose vif et de jaune.

Avantages du curcuma

La culture des plantes de curcuma est d’excellentes sources de vitamine C, de magnésium et de potassium, mais la liste des bienfaits du curcuma ne s’arrête pas là. Avec la culture du curcuma datant de 300 avant JC par la civilisation Harappan, le curcuma a longtemps été découvert pour avoir une pléthore d'avantages médicinaux.

L'arthrite, les entorses musculaires, l'enflure et la douleur causées par une blessure ou une incision chirurgicale se sont révélées soulagées. Les maux d'estomac et du foie, les maladies de la peau et certaines maladies cardiaques peuvent tous être aidés par l'utilisation de plantes de curcuma. Il peut également être utilisé comme purificateur de sang, anti-inflammatoire et antioxydant.

La culture du curcuma et l'utilisation de la curcumine des plantes peuvent aider à lutter contre certains types de cancer, y compris la leucémie. D'autres études ont montré que les plantes de curcuma peuvent également être bénéfiques pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. En Chine, les plantes ont été utilisées pour traiter la dépression.

Le curcuma présente des avantages supplémentaires dans la vie quotidienne, tels que son utilisation dans les cosmétiques ou les écrans solaires, comme remède maison contre les coups de soleil, comme colorant pour le corps ou les vêtements, et même comme dépilatoire pour les femmes indiennes. Il est largement réputé pour aider à la digestion et pour cette raison est un ingrédient majeur de la cuisine indienne, y compris le curry. Le curcuma est également l'ingrédient qui donne sa couleur jaune brillante aux moutardes.

Pouvez-vous cultiver du curcuma?

Pouvez-vous cultiver du curcuma? Bien sûr, bien que les plantes de curcuma conviennent vraiment mieux aux champs ouverts avec un climat qui n'est pas facile à trouver en Amérique du Nord. Cela dit, avec les bonnes conditions, j'essaierais.

Un gingembre rustique, les plantes de curcuma en croissance nécessitent certaines conditions telles qu'un temps chaud et humide et des pluies importantes. Lors de la culture de ces plantes dans la maison ou le jardin, des températures comprises entre 20 et 30 ° C sont nécessaires.

Comment faire pousser du curcuma?

Ces parents rustiques du gingembre meurent en hiver et réapparaissent au printemps, poussant à partir d'un système de rhizomes et se propageant par reproduction végétative. Cela signifie que chaque morceau de rhizome a la capacité de devenir une nouvelle plante, à condition que chaque division ait un morceau de couronne.

Vous pouvez commencer à cultiver le curcuma de cette façon avec un petit morceau de rhizome offert par un autre jardinier ou acheté dans une pépinière. Quoi qu'il en soit, vous aurez bientôt une forêt de plantes de curcuma à mesure qu'elles poussent et se propagent rapidement.

Quand on cultive du curcuma, choisissez une exposition au soleil le matin avec une partie de l'ombre l'après-midi et de l'argile humide pour une partie du sol argileux.

La plantation a lieu au printemps. Plantez la section de 4 pouces de profondeur, sauf si le jardinage en pot, auquel cas 1 à 2 pouces peut être suffisant.

Maintenez une humidité adéquate et déterrez les racines à la fin de l'automne ou au début de l'hiver lorsque la plante est en dormance. N'oubliez pas que ces plantes peuvent être endommagées si les températures descendent en dessous de 10 ° C.